室內設計公司
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山東弘冠裝飾
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淄博特色成都重慶火鍋餐飲店設計裝修公司
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弘冠裝飾設計,火鍋餐飲空間設計機構。打造餐飲新品牌為餐飲盈利而生的藝術家。從餐飲運營角度設計,注重提升開店成功存活率,提升餐廳營業額。始終堅持高標準,嚴要求。掌控餐飲行業潮流,打造餐飲時代,緊跟新形勢。 火鍋餐廳裝修設計,以其基本的布局為主調設計基礎,這點相對來說較簡單,但是對于不同的店面空間,如何把這些更好的分配的種個空間確實一個不小的挑戰,例如,包房的設計,大眾餐位的設計,吧臺的設計和廚房的空間位置,這些都是需要考慮的問題。
火鍋店雖然在我國餐飲行業發展壯大了十幾年的時間,但是商業前景現在依然被看好。火鍋店從種類來說,如今市場上常見的火鍋店設計,大概分為四類。 一、麻辣火鍋店設計。麻辣火鍋最吸引人的就是那一鍋精心熬制、香味四溢的麻辣鍋底湯。除了川蜀兩地最受歡迎的全麻辣湯鍋以外,還是以大骨和麻辣湯底并存的“鴛鴦鍋”,親戚朋友聚餐時方便照顧身體不適合吃麻辣火鍋的及小孩子等人群;以及還有大骨、麻辣鍋底及咖喱湯鍋一起的“奔馳鍋”。 二、海鮮火鍋店設計。鍋底、食材以海鮮為主的海鮮火鍋店,為了奉行讓消費者都品嘗到海鮮的宗旨,海鮮火鍋店在食材與湯頭的準備上面需要特別的細心;為了能凸顯出海鮮特有的鮮香甜美的味道,海鮮火鍋的湯頭主要以柴魚清湯為主,不需要其他過多的香味及甜味的湯頭。 三、藥膳特色火鍋店設計。 藥膳火鍋的鍋底湯頭主要是以傳統中藥材為主,如當歸、枸杞、黃耆、生姜等,有的也會添加一些能夠虛寒保暖的酒類,如米酒等等;不光融合鍋中所有食材與中藥的味道,更能在冬季給人以全身溫暖的感觸。傳統上,冬季是人體最佳的進補時節;俗話說:“藥補不如食補”,因此,冬季一向是藥膳火鍋最受歡迎的季節。 四、獨自涮涮火鍋店設計。獨自式涮涮鍋是當今市場上比較常見的一種火鍋,以一人一鍋為原則,店家提供各種各類的鍋底和主菜,消費者可以根據自己口味喜好來進行分配;獨自式涮涮鍋在我國問世后,徹底打破了以往火鍋特有圍爐形式。
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