室內設計師
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資陽酒樓裝飾公司/資陽酒樓裝修/資陽酒樓設計公司
一、【市場定位】 酒樓的規模比一般的餐廳規模要大、檔次更高、裝飾更豪華，如此高規格的餐飲品類，我們的市場定位就顯得尤其重要。酒樓的市場定位需要從目標客戶群體的消費能力和消費檔次入手，考慮到這部分目標客戶群體的消費能力相對較高，對市場區位及交通條件的要求非常高，故而酒樓一般開設在經濟活動頻繁、人群聚集密集、交通條件較好的區域，滿足這些條件的同時，我們還需要考慮到當地人群的消費習慣，綜合上述，我們的酒樓選址才能真正地迎合市場。 二、【區域定位】 根據當地城市的經濟發展水平確定酒樓的整體規模，一線城市的酒樓規模相對更大，二三線城市的規模相對較小才比較合理，同時，根據城市經濟發展水平的不同，酒樓的裝飾裝修檔次也必須有所差距。酒樓的目標客戶群體一般為消費能力較高的商務人士、家庭聚會等等，這部分目標客戶群體對消費金額的概念不強，我們必須提供優質的服務和優質的菜品才能吸引這部分顧客群體的再次光顧，同時，這部分顧客對于交通的需求非常明顯，注重效率是商務人士的共同特點，故而，我們的經營場所一般位于交通條件較好的地方，比如，地鐵口、火車站、公交站等地方。 三、【門頭設計】 酒樓的門頭設計非常重要，根據酒樓的整體風格設計門頭的整體風格，酒樓是中國傳統飲食文化的結晶，故而以中式風格為主，我們的門頭設計必須根據酒樓的整體風格而定，比如色調、大小、底色等等，門頭字體一般使用中國傳統漢字書法書寫，不要使用外語文字書寫，這樣的書寫方式不但不利于品牌的傳播，同時和酒樓的整體裝飾風格也會格格不入。
四、【大廳設計】 酒樓的大廳面積相對較寬敞，一般不能低于400平，整個大廳不能低于400人同時用餐，只有這樣的規模才能保證酒樓的正常營業。大廳的地板一般選址防滑地板磚為主材，這樣的主材設計有利于食客的安全，同時能夠和整體裝飾風格一致。大廳的盆栽也很重要，一般采用中式傳統文化中的植物進行點綴，比如發財樹、綠蘿、文竹等植物，這些植物生命力比較強，同時，可以吸納二氧化碳等污濁的氣體，釋放氧氣，為凈化酒樓的整體環境有很大作用。 五、【庭院設計】 酒樓的庭院設計非常重要，是整個設計的點睛之筆，由于酒樓是中國傳統建筑的結晶，故而我們的庭院必須使用中式傳統建筑風格才能集中體現酒樓的整體裝飾風格，利用傳統庭院設計中的設計元素進行規劃設計才能最終體現酒樓的整體風貌，庭院內部可以使用迎客松、文竹、牡丹、規劃、發財樹等植物進行點綴，只有這些植物才能保證我們的庭院古色古香、有中式風格的影子。 六、【門窗設計】 酒樓的門窗一般選擇木質門窗，但為了節約整體成本的情況下，我們可以選擇鋁合金門窗設計，鋁合金門窗的優點是可塑性較高，同時，門窗使用壽命較長，門窗表面可以采用木紋轉印工藝進行處理，木紋轉印工藝不但可以保證門窗表面的紋理逼真，同時也可以保證門窗和酒樓的整體風格一致，達到高度的中式風格物化的效果。
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