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rito
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RITO朗圖 | 用“慢”的綿密藝術(shù)，定義都市新烘培主義
這也和RITO一貫推崇的高品質(zhì)的、健康本真的生活方式理念不謀而合。RITO提出“匠心樸質(zhì)，悅己愉人”的理念——以吾之匠心“悅己”，以萬物之樸 “愉人”，幫助他們一起定義天然健康的新烘焙主義，并將其命名為“樸悅間”，品牌內(nèi)涵自在其中—— 「樸」為本真，尊重并還原自然，用時(shí)間和匠心發(fā)酵愛的味道。 「悅」?fàn)?wèi)滿足，悅己愉人，在等待收獲的過程中享受愉悅。 「間」為空間-時(shí)間-之間，構(gòu)建自然與都市，烘焙與生活，人與人之間有溫度的聯(lián)接。
圣經(jīng)說上帝用6天創(chuàng)造了世界。而制作樸悅間的面包，竟然需要7天。 樸悅間所有食材均取材自然，通過烘焙，重拾和食物相處最樸素的關(guān)系。更有自家培育的獨(dú)門天然葡萄酵母，7天集萃酵母精華，8天制成有生命的面團(tuán)，第9天出爐曼妙果香風(fēng)味軟歐包。而這一切造就了樸悅間的面包兼?zhèn)浞ㄊ剿执嗤馄ぁ⒌率皆鷮?shí)口感、日式柔軟Q彈和臺(tái)式豐富內(nèi)陷的多層次口感。
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